Restaurant Savart
Restaurant Savart
4,8 / 121 voturiFilosofia noastră gastronomică
La baza bucătăriei Savart stă tradiția românească, reinterpretată prin tehnică fină și accente franțuzești. Fiecare preparat transformă ingrediente locale în creații moderne, echilibrate și pline de personalitate.
În meniu veți regăsi preparate precum terina de foie gras cu dulceață de ceapă de Buzău, tartarul de vită cu reducție de Fetească Neagră, mușchi de vită cu sos Café de Paris și mamaliga cu parmezan, pulpa de gâscă cu varză roșie confiată, caracatița confiată cu spumă de usturoi copt, sau pachețelele crocante cu cremă de vinete afumate.
Deserturile completează experiența prin reinterpretări poetice ce păstrează emoția gustului autentic.
Savart este despre eleganță, identitate și poveste, locul unde gastronomia românească capătă o expresie contemporană, îmbogățită de sensibilitatea culinară franțuzească.
Program
- Luni - Duminică
- 12:00 - 23:00
Caracteristici
Păreri despre Restaurant Savart
Mancarea excelenta, servirea impecabila, un personal foarte dragut si extrem de profi.
Am descoperit Savart Restaurant & Rooftop și a fost genul acela de experiență care te face să vrei să revii.
Mâncarea este foarte bine gândită, cu combinații echilibrate și ingrediente de calitate, iar fiecare preparat vine cu atenție reală la detalii. Bucătăria lor îmbină influențe românești și franceze într-un mod modern și rafinat .
Ce mi-a plăcut în mod special este conceptul de sharing – porții mai mici, perfecte pentru a gusta mai multe preparate și pentru a transforma masa într-o experiență socială, nu doar într-o simplă ieșire la restaurant.
Atmosfera completează totul: elegantă, dar relaxată, cu un vibe care merge la fel de bine pentru o cină specială sau o întâlnire între prieteni. În plus, serviciul este atent și cald, fără să fie intruziv, exact cum ar trebui .
Un loc în care nu vii doar să mănânci, ci să te bucuri de tot contextul.
Ca de fiecare data totul a fost perfect. Felicitari, abia astept sa revin, multumesc.
A very lovely fine dining experience
Staff were friendly, great atmosphere and great food and wine
Servirea super buna, personal foarte friendly.
Mancarea este undeva la un nivel mediul, iar cocktailurile sunt destul de slabe in alcool, par a fi mocktailuri.
Best restaurant in town, Alina was great. We will be coming back to this one
Excelente mâncăruri, servirea ireproșabilă, chiar dacă ora era târzie